“湖北工匠杯”楚菜职业技能大赛于12月18日-20日在天门市举行。我院商贸服务系王学银、蔡威威、吕明香三位老师与来自17个市州的400余名参赛选手同台竞技。经过激烈角逐，取得了两金一优胜的佳绩。

本次大赛由湖北省商务厅、人社厅主办，省烹饪酒店行业协会协办，比赛包括中式热菜、中式面点、冷拼雕刻、宴会服务四个项目。我院教师在赛前准备充分，比赛中表现突出，最终用娴熟的专业技能赢得了评委好评，获得了佳绩：王学银老师荣获中式面点项目金奖，蔡威威老师荣获中式热菜项目金奖，吕明香老师荣获宴会服务项目优胜奖。

在本次比赛中，参赛教师们充分展示了我院烹饪品牌专业的实力和教师的技能风采，为学校赢得了极高的声誉。同时，我院教师通过比赛进一步提升了专业技能，在实践中开拓了眼界，认识到自己的不足，同时更好的吸取了每位参赛选手的在专业技能方面的长处。在今后的教育教学过程中，也会切实把“走出去引进来”思想运用其中，力争为烹饪及酒店管理行业培育更多的优秀人才。