根据关于参加2020年“湖北工匠杯”技能大赛(西餐职业技能大赛)的文件通知要求,商贸服务系结合专业教师人员情况,积极组织青年教师报名参赛。项目分配为:西式面点参赛者李春芳,西式烹调参赛者余丹丹,西餐服务参赛者吕明香、李婉婉。
在接到比赛任务后,四位教师每天不辞辛苦地进行练习,除了利用课余时间外,还牺牲了自己的节假日时间进行练习。参赛教师在自己不断钻研专业知识外,特邀相关行业资深师傅不断地进行指导,及时修正错误、精进技能,全力备赛,期待她们的努力给予她们丰厚的回报!
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