为进一步深化产教融合、校企合作，提高学生综合素质和专业实践技能，根据学院教学工作安排，2019年12月5日，商贸服务系2018级秋季烹饪班38名学生前往浙江德悦酒店管理有限公司开展工学结合活动。因疫情原因，原定2020年3月结束的工学结合活动于5月5日圆满结束。
工学结合期间，同学们跟随酒店厨师长认真学习理论知识和烹饪技艺，并按照要求认真完成每一步的实践操作；休息之余，同学们苦练烹饪基本功，复习巩固各菜式的烹饪要点，并做好每道菜肴的学习总结。学生们的烹饪技能水平得到了极大的提升，得到了企业的高度认可。

【活动掠影】

学院领导、老师及企业领导对学生的学习生活十分关心和关注。院领导多次打电话询问学生的学习工作和生活情况，并鼓励学生们珍惜实习机会，努力提升自己的职业素养和专业技能，同时叮嘱同学们在疫情期间做好防护工作。企业领导也经常对学生进行关心和指导，并在工学结合活动临近尾声之际，组织开展了“企业为学生点赞，学生及老师为浙江德悦点赞”活动。

       此次活动的举办不仅是对学生烹饪技能的提升，更是对烹饪技能学习成果的总结与展示，为学生走向社会，成为一名优秀的厨师打下了坚实的基础。学生的实践成果也得到了校企领导及学生家长的一致好评。

近年来，学院大力推进产教融合、校企合作，坚持工学结合、知行合一，不断推进校企合作进程，积极创新人才培养模式，人才培养质量不断提升。

(商贸服务系）