近日，商贸服务系副主任王立广带领专业教师李春芳、蔡威威、余丹丹参加了由湖北省教育科学研究院旅游教研中心组举办、武汉市第一商业学校承办的烹饪专业教学研讨培训会。来自全省十八所中高职学校的50余名专业老师参加了此次研讨培训。

在培训过程中，与会人员实地参观了武汉市第一商业学校实训室，听取了该校参加世界技能竞赛的经验分享。为加强师资建设，提升专业基础建设和实力水平，与会院校交流了参加全国教师职业能力大赛的教学理念和内容设计。大家还围绕烹饪专业课程改革与精品课程建设、技能大赛、技能高考和烹饪中高职一体化发展等问题展开了深入探讨，并提出了一系列建议。

此次研讨培训，为省内相关职业学校深入交流、协同创新、资源共享搭建了一个有力的平台，为齐心打造湖北烹饪职教品牌奠定了坚实的基础。

问渠那得清如许？为有源头活水来！本次研讨培训活动让我院教师受益良多，为大家提升能力素质提供了有效途径。作为专业教师，我们在今后的教学中，一定要进一步加强学习、提高专业技术水平，积极促进专业建设、系部建设！

(商贸服务系）