6月17日清晨，商贸服务系2019级烹饪班的40名同学顺利返回校园，这标志着该系烹饪专业的第二批工学结合活动圆满结束。

据了解，今年3月16日，学院选派了40名烹饪专业学生在该系教师唐兵的带领下来到浙江德悦酒店管理有限公司，正式开启了此次工学结合活动。

进入企业工作期间，同学们服从带队老师管理，严格遵守企业规章制度，认真学习知识本领，各方面素质能力都得到了一定的提升。通过扎实的基本功训练，大家的刀工、翻锅技艺从“青涩”变得“熟练”；通过与同事、顾客的交流，一个个顽皮的小伙学会了沟通、融入与合作，懂得了责任与担当；通过贴近现实的社会生活，大家学会了适应、学会了坚持，在这3个月里，40名同学无一人提前结束工学结合。

返校前，德悦集团专门组织召开总结表彰大会，对我院学生们的优秀表现给予充分的肯定，同时也指出存在的不足。同学们也畅所欲言，分享自己的实习感悟和学习收获。

工学结合作为教学过程中重要的一环，对学生们来说是通向社会的桥梁，也是加强学习、提升能力的重要途径。大家纷纷表示，回到学校后会认真总结实习过程中的经验，进一步查漏补缺，完善自我，努力成长为企业满意、社会认可的高素质技能人才。

（商贸服务系）