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现代服务学院举办教学成果暨学生作品展

作者:王宗楠        发布时间: 2021-12-25        文章阅读:0

岁末年初喜相聚,硕果满园扑面来。经过多日筹备,12月22日上午,现代服务学院在博学楼举办了一场精彩纷呈的教学成果暨学生作品展示活动。学院领导班子全体成员,襄阳文旅专家、襄阳汽车职业技术学院教授陈新剑,湖北文理学院教授何珍,襄阳市烹饪协会副会长周华,淘大集供应链有限公司董事长张平,张洪烈大师工作室顾问、中国烹饪大师江立洪、张向明以及襄阳市职业技能鉴定中心、襄城区文旅局、市行政审批局等相关部门领导受邀参加活动。


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活动开始,院长王达文致开幕词。他指出,现代服务业的发展本质来自于社会进步、经济发展、社会分工的专业化需求。结合我院专业特色和社会服务发展需要,开设现代服务学院并设置了实用性很强、社会需求量很大的各类专业。本次教学成果暨学生作品展既是对教学效果的检验,也是对今后专业发展最有力的宣传,为同学们提供了良好的学习交流的机会,更加激发了同学们学习技能的热情。


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伴随着悠扬的旋律,学前教育专业学生表演的舞蹈《万疆》拉开了活动的序幕。随后,领导们走进博学楼兴致勃勃地参观展出的各类作品。


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学前教育专业展出书法、绘画、手工作品别出心裁、工艺精美,赢得大家一致好评。舞蹈《伞舞》、《彩云之南》、《烟雨》等舞姿优美、动作流畅、节奏欢快,展现青年学生昂扬的精神风貌,也表达了同学们对祖国的深深祝福。2021级53班杨丁一同学带来的川剧《变脸》更是让全场所有人驻足观看、拍案叫绝。

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中西式面点专业展出的中国梦主题蛋糕喜庆而古典,天使之翼主题蛋糕梦幻且唯美、哆啦A梦主题蛋糕俏皮且可爱、追光者主题蛋糕阳光且多彩,植物王国、梦幻花篮……无不显示师生们精心的创意和精美的手艺。还有各式各样的糕点,菊花酥、刺猬包、翡翠白菜饺、象生虾……模样精致、栩栩如生,让人垂涎欲滴。


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中式烹调专业的红案、冷拼和食品雕刻作品更是上演了一场精彩的视觉盛宴:干烧武昌鱼、吉祥鱼圆、鱼茸金针菇、粉蒸玉米鱼、一掌定乾坤等多种楚菜的经典代表作让大家回味无穷;拼盘“傲竹”、“咏梅”、“秋菊”、“惠兰”等惟妙惟肖的展现了梅兰竹菊“四君子”的高尚品质;“荷塘月色”精致且大气;“节约用水”号召我们保护环境、节约用水……

作品演示区人头攒动,在这里可以现场看到食品雕刻的学生们妙手生花,一个萝卜头在他们手中很快就变成了一朵朵漂亮的“玫瑰花”,幸运的话你还会被赠予一朵“玫瑰”哦!在这里还可以试吃到由中西式面点专业学生带来的各式各样的面包糕点,只有享受甜美的食物,才能感觉自己被温柔地呵护。



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这里不光有好吃的,还有好玩的!师生们还可以体验互动,现场DIY。在专业老师的指导下,老师和同学们纷纷参与制作精美的裱花蛋糕、纸杯蛋糕和月牙饺等等,感受到DIY的乐趣和分享美食的快乐。 


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茶艺表演设在喧闹中的一处静谧之地,大家静下心来,品茗赏艺,共享茶艺的温馨和怡悦。

在一片片欢声笑语中、在一阵阵表扬夸赞声中,师生们共同度过了一段美好的时光。



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活动期间,领导、嘉宾们还走进综合实训楼,参观现代服务学院的襄阳牛肉面体验店,品尝了浙江卫视《青春环游记》节目中种草的同款襄阳牛肉面,牛肉面味道香浓,滋味十足,让人吃出满满地幸福感!

本次作品展示活动为期两天,全方位展示了现代服务学院教学成果。现代服务学院全体师生将继续努力,不断加强专业建设,怀匠心、守匠品、锻匠技、铸匠魂,充分发挥教学成果的示范引领作用,促进学院整体教学水平和人才培养质量的提高。



(现代服务学院)





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