11月20日,2018襄阳旅游产业品质提升系列评选活动——旅游饭店服务技能大赛·烹饪大赛,在襄阳民发世际大酒店2F祥悦厅举行,全市共有16家酒店参加了此项比赛。副市长龙小红出席此次活动。 我院商贸服务系主任、中国烹饪大师、湖北省首席技师——张洪烈受大赛组委会邀请担任此次活动评委;参与了中式烹饪、中式铺床、前台接待、中、西餐摆台四个项目比赛的评判工作;作为烹饪项目评委组长,张大师带领评委们在大赛中认真开展评判工作,做到了公正、公开、公平,受到主办方的好评。(商贸服务系)
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