荆楚匠心，品牌筑梦。湖北劳务品牌走进上海活动于3月30日在上海外滩中央广场展开。受襄阳市就业局邀请，学校选派现代服务学院王学银老师带领烹饪工艺与营养专业学生朱耀勇，参加了“襄阳牛肉面”现场制作展示活动，为这场盛会增添了独特的荆楚风味。

因路途遥远，在出发前，王学银老师和朱耀勇同学做足了功课，既保障了食材的新鲜，又确保了襄阳牛肉面的绝佳口感，更是让上海市民和企业代表对湖北深厚的饮食文化和劳务人员的专业素养赞不绝口。

刚到展示现场，王学银老师和朱耀勇同学就开始忙碌起来。他们熟练地架锅、盛汤、掸面、摘豆芽……不一会儿，汤锅里热气腾腾，顿时香味弥漫整个会场。一碗碗襄阳牛肉面凭借独特的“一辣二麻三鲜”风味，吸引众多行人驻足。许多市民表示是被牛油的香气吸引而来，品尝过后纷纷点赞，称襄阳牛肉面果然名不虚传。来自德国的沃克先生更是赞不绝口：“这味道太美妙了！”

此次活动，让更多上海市民了解到这一来自湖北的特色美食和优秀劳务品牌。目前，上海已开设襄阳牛肉面馆28家，带动就业130余人。湖北省人社厅党组书记、厅长李述永在活动现场强调，“襄阳牛肉面好！一定要做好襄阳牛肉面师劳务品牌宣传、培训和创业配套服务。”

“襄阳牛肉面师”被选为2022年省级十大劳务品牌以来，不仅成为荆楚美食文化输出的重要载体，更是一群教师身体力行凸显工匠精神的体现。学校表示将继续加强专业建设，深化校企合作，培养更多高素质、专业化的烹饪人才，做好襄阳牛肉面师劳务品牌宣传、培训和创业配套服务，为传承和弘扬荆楚美食文化积极贡献力量。

(现代服务学院)