​8月16日下午，全市襄阳牛肉面产业“走出去”发展动员会暨培训开班仪式在南湖宾馆举行。市委副书记王铭德出席并讲话，副市长张丛玉主持了会议。市委、市政府，各县（市、区）、各开发区管委会，市人社局、市农委、市财政局等相关负责同志，襄阳市牛肉面产业协会以及培训班学员代表、教师代表共150余人参加了会议。

 动员会暨培训开班仪式现场

会议传达了省委常委、襄阳市委书记李乐成同志的批示意见，宣读了关于成立襄阳市襄阳牛肉面产业“走出去”发展领导小组的通知。我市一家知名牛肉面馆业主、学员代表、牛肉面产业协会代表、培训教师代表——中国烹饪大师、我院商贸服务系支部书记张鸿烈、襄州区负责同志先后发言。

中国烹饪大师、我院商贸服务系支部书记张鸿烈发言

最后，市委副书记王铭德从认识、措施、责任等三个方面，明确要求一要政府引导抓规划，二要市场运作抓布局，三要典型引路抓带动，四要统筹培训抓技能，五要强化品牌抓宣传，六要财政支持抓创业，七要稳步推进抓落实，八要部门联动抓配合，把襄阳牛肉面“走出去”发展这项工作做实做细。

襄阳牛肉面，作为地方特色小吃，在我市早餐市场上占绝对优势，也是我们许多襄阳人舌尖上的美食，尤其是近几年来，牛肉面不断走俏，作为襄阳美食的代表，正走向全国！襄阳牛肉面产业“走出去”发展，是一项传承襄阳牛肉面技术、推广襄阳牛肉面产业，实现“一碗面”带动农村劳动力有序转移，实现创业就业，增收致富的惠民工程。根据市委、市政府《鼓励和支持襄阳牛肉面产业“走出去”发展实施方案》精神和市人社局安排，我院承担了实施襄阳牛肉面产业“走出去”发展的培训任务。目前，襄阳牛肉面经营技能培训教材已经编撰完成，首期技能培训实验班的各项准备工作正紧张进行中。预计首批来自各县市区的60名学员将在9月中旬走进我院，接受为期17天的集中培训。

我们将按照市委、市政府要求，集全院之力做好各项工作，圆满完成培训任务，为实现襄阳牛肉面走出去发展战略目标做出应有的贡献！

（邓志忠）